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在飲用水處理中，臭氧的主要作用是氧化分解有機物，是降解COD是有效的手段之。它還能、消毒、除臭、除味、脫色，能去除鐵、錳等金屬離子，般不產生副污染物。作為種消毒劑，臭氧對于普通細菌、大腸桿菌、等尤其有效，其能力是lv系列消毒劑的數十倍數百倍。
水處理臭氧發生器多采用放電法，因濃度需求，其電耗增高，器件的溫升也不可避免，溫升是影響臭氧產生和設備壽命的主要因素，因此臭氧發生器般是需要冷卻的，冷卻方式主要有風冷，水冷兩種，有的則通過冷氣源來解決，采用哪種方式，由設備具體的設計決定。在同樣臭氧發生部件、電源條件下，臭氧產量與氣源干燥度是成正比的即氣源干燥度越高，發生量/小時值也就越高，所以對氣源的凈化干燥處理是不可少的，般稱為氣源預處理或氣源干燥器系統。目前氣源干燥的主要手段有冷凍、露凝、化學法等，其干燥程度以相當于空氣溫度計算，如-40℃指的是氣源在-40℃時的干燥程度。
臭氧發生器的產品優勢：
在工業產品生產域，人類用得較多的是臭氧的消毒特性。臭氧具有快速、有效、節能、環保、無二次污染等優勢，具體表現在以下幾方面：
?。?）快速
臭氧主要利用其強氧化性進行消毒，這種消毒的過程在瞬間完成，速度比氯等消毒劑快許多倍。
?。?）廣譜
臭氧是種廣譜劑，不僅可殺滅有害菌的繁殖體、芽孢、、真菌和原蟲孢體等多種微生物，還可殺滅破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等。
（3）有效
紫外線消毒存在距離短、能力弱、有死角等問題，效率低。而臭氧是種氣體，經臭氧發生器產生之后，可快速彌漫到食品車間、辦公區等需要消毒的場所，且可避免的空間死角問題。
?。?）環保衛生
臭氧消毒之后，會很快自行分解為氧氣，沒有殘留，沒有二次污染，是種環保型消毒劑。
（5）操作方便
臭氧設備可安裝在室內或空調系統、空氣凈化系統、大的設備中，可根據所需臭氧的濃度及時間，自動設置臭氧設備的時間，操作方便。而使用環氧乙酸、醋酸、甲醛消毒，所需的時間較長。
?。?）經濟實惠
很多人認為，在水消毒處理過程中，使用臭氧發生器消毒，要耗費較高的成本。其實，這種看法是錯誤的。臭氧發生器的使用簡單，插電即可使用，不需要復雜的操作，不需要人員來使用，這可節約用人方面的工資。同時，使用臭氧發生器的能耗相對較小。從這幾方面來看，使用臭氧消毒，是種經濟實惠的方法，有利于控制生產成本。
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